10 regole delle diete che puoi ignorare
Ci sono delle regole dei regimi dietetici che si possono violare?
Certo! Molte guide al dimagrimento e alla dieta sono diventate datate, e i consigli che danno non sono più validi poiché spesso basati su speculazioni e miti. Avrai probabilmente letto queste regole per una dieta sana prima di adesso e oggi potresti decidere di ignorarle!
1. Mangiare la notte fa aumentare il peso: non è vero, perché le calorie giornaliere sono, appunto, giornaliere e se ne mangi più del dovuto durante il giorno o direttamente la notte non ha importanza. L’importante è che l’apporto calorico sia equilibrato.
2. È meglio mangiare alla stessa ora tutti i giorni: questo è falso da un punto di vista dietetico. È utilissimo e quasi necessario per fare una vita regolare, ma di per sé non serve necessariamente mangiare ad orari prefissati. Meglio limitarsi a mangiare quando si ha fame.
3. Stare a dieta con un amico rende sempre la perdita di peso più facile: è vero che avere un obiettivo comune può aiutare, ma il concetto potrebbe essere travisato: il dimagrimento, se si è sovrappeso, è un viaggio personale.
4. I grassi dietetici ti fanno sentire pieno più a lungo: i grassi ci mettono più tempo ad essere digeriti, ma non per questo ti fanno controllare l’appetito. Il cibo che più combatte la fame sono le proteine, seguiti da carboidrati e infine i grassi.
5. Quando fai uno strappo alla regola puoi aspettare il giorno seguente per tornare in pista: nulla può essere più lontano dalla verità. Se una regola fondamentale per cambiare vita è agire subito, vale anche quando si sbaglia. Meglio rimediare subito rendendo il prossimo pasto secondo la norma.
6. Rifiutare il cibo ad una festa è rude: certo, ma si è sovrappeso e se si stanno affrontando anche problemi di salute, nessuno si offenderà di certo se lascerete del cibo nel piatto.
7. Saltare i pasti aiuta a perdere peso: falsissimo! Saltare il pasto vuol dire che al prossimo pasto si tenderà a mangiare di più. Questo inoltre porta a rallentare il metabolismo.
8. Il pane e la pasta fanno ingrassare: questi cibi sono ricchi di nutrienti, e buoni, e contengono moltissime calorie. Ma questo non vuol dire che fanno ingrassare di più! A parità di calorie sono rapportabili a qualsiasi altro cibo. È la quantità che conta, non l’alimento.
9. Tutte le calorie sono uguali: questo è in parte vero, ma alcuni cibi sono più salutari degli altri perché a parità di calorie contengono più nutrienti e meno grassi.
10. Se non finisci il piatto sprechi il cibo. Forzarsi di mangiare, se non si ha voglia, è ancora peggio che buttare il cibo. Ti fa stare male. Piuttosto è saggio diminuire le pozioni.
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Pubblicato da: Dino (amministratore), il 21 marzo 2011, in: Salute